Быстро и простоСупы

Горячий суп из курицы с прошутто и овощами

Name: Горячий суп из курицы с прошутто и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Прошутто / Хамон — 100 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 10 г; Бульон — 1 л; Сельдерей (стебель) — 50 г; Перец болгарский — 100 г; Томатная паста — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
695 ккал

695ккал

102белки, г

19жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г прошутто тонкими полосками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г моркови и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 4
Нарежьте 50 г стеблей сельдерея и 100 г болгарского перца.
Шаг 5
В кастрюле разогрейте 2 столовые ложки растительного масла на плите и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 6
Добавьте куриное филе и обжаривайте до белого цвета.
Шаг 7
Добавьте морковь, сельдерей и болгарский перец, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 8
Добавьте 1 литр бульона и 30 г томатной пасты, доведите до кипения.
Шаг 9
Уменьшите огонь и варите 20 минут, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 10
Перед подачей добавьте нарезанное прошутто в суп.