Эстетика и свиданияГорячие блюда

Творожный пирог с овощами и сыром

Name: Творожный пирог с овощами и сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Творог (обычный) — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сыр твердый — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Брокколи — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1762 ккал

1762ккал

131белки, г

121жиры, г

37углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Творог (обычный)300 г
Яйца куриные3 шт.
Сыр твердый150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Брокколи150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 г брокколи, нарезанной на мелкие соцветия, и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
В миске смешайте 300 г творога, 3 яйца, 150 г натертого твердого сыра, соль и черный перец.
Шаг 5
Добавьте обжаренные овощи в творожную массу и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте смесь в форму для запекания и разровняйте поверхность.
Шаг 7
Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.