Уютный вечерГорячие блюда

Тыквенные котлеты с соусом Шрирача

Name: Тыквенные котлеты с соусом Шрирача
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Тыква — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Яйца куриные — 1 шт.; Мука пшеничная — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Шрирача — 30 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
476 ккал

476ккал

24белки, г

12жиры, г

66углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Яйца куриные1 шт.
Мука пшеничная50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Шрирача30 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 400 г тыквы кубиками, отварите до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко, обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте отваренную тыкву, обжаренный лук и чеснок, добавьте 1 яйцо, 50 г муки, соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
Шаг 4
Сформируйте из массы котлеты и обжарьте их на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячие котлеты, добавив сверху 30 г соуса Шрирача.