Уютный вечерГорячие блюда

Тушеная куриная голень с оливками и луковицей

Name: Тушеная куриная голень с оливками и луковицей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная голень — 500 г; Оливки — 100 г; Лук репчатый — 150 г; Чеснок — 5 г; Морковь — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Бульон — 300 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1382 ккал

1382ккал

90белки, г

100жиры, г

29углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная голень500 г
Оливки100 г
Лук репчатый150 г
Чеснок5 г
Морковь100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Бульон300 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нагрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 2
Добавьте 150 г нарезанного лука репчатого и 100 г натертой моркови, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 500 г куриной голени, обжаривайте до румяной корочки.
Шаг 4
Добавьте 5 г мелко нарезанного чеснока, 100 г оливок, 300 мл бульона, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 40 минут до готовности курицы.