Уютный вечерГорячие блюда

Тушеная капуста с базиликом и мясом

Name: Тушеная капуста с базиликом и мясом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 500 г; Говядина (мякоть) — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Базилик зеленый — 30 г; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1017 ккал

1017ккал

68белки, г

68жиры, г

33углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная500 г
Говядина (мякоть)300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Базилик зеленый30 г
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл растительного масла на сковороде и обжарьте мясо до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 5
Нарежьте 500 г капусты и добавьте в сковороду, перемешайте.
Шаг 6
Посолите и поперчите по вкусу, тушите на среднем огне 30 минут, периодически помешивая.
Шаг 7
Добавьте 30 г свежего базилика, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежими листьями базилика.