Уютный вечерГорячие блюда
Овощной суп с корицей и пряными травами
- 40 мин
- 1 порция
- 347 ккал
347ккал
12белки, г
2жиры, г
69углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель200 г
- Морковь150 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок10 г
- Помидоры150 г
- Капуста белокочанная100 г
- Корица5 г
- Прованские травы5 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Вода1 л
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля и 150 г моркови кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 10 г чеснока мелко.
-
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 1 столовую ложку растительного масла на плите.
-
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Шаг 5
Добавьте нарезанные картофель и морковь, обжаривайте 5 минут.
-
Шаг 6
Добавьте 1 литр воды, 150 г нарезанных помидоров и 100 г капусты.
-
Шаг 7
Добавьте 5 г корицы, 5 г прованских трав, соль и черный перец по вкусу.
-
Шаг 8
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20 минут.
-
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.
