Тушеная говядина с картошкой и свежими травами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г говядины кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука и 100 г моркови мелкими кусочками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл растительного масла на плите и обжарьте говядину до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 500 мл бульона, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 1,5 часа.

6. 

   Шаг 6

   Нарежьте 600 г картофеля крупными кубиками и добавьте в кастрюлю за 30 минут до окончания тушения.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 3 зубчика чеснока, мелко нарезанного, и посолите, поперчите по вкусу.

8. 

   Шаг 8

   Перед подачей посыпьте блюдо 30 г нарезанного укропа и 30 г петрушки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яблочно-овощное рагу с говядиной60 мин1148 ккал Чесночное рагу с говядиной и овощами60 мин1381 ккал Суп из белокочанной капусты с чесноком и мясом60 мин691 ккал Тушеная говядина с оливками и морковью120 мин1564 ккал Тушеная говядина с виноградом и картофелем120 мин2557 ккал Лимонный суп с куриными сердечками и овощами60 мин687 ккал