Уютный вечерСупы

Суп из белокочанной капусты с чесноком и мясом

Name: Суп из белокочанной капусты с чесноком и мясом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Говядина (мякоть) — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
691 ккал

691ккал

50белки, г

26жиры, г

63углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Говядина (мякоть)200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г говядины кубиками.
Шаг 2
В кастрюле на плите обжарьте говядину до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанного лука и 100 г натертой моркови, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 300 г нашинкованной капусты и 200 г нарезанного картофеля.
Шаг 5
Залейте 1 литром воды, добавьте соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения.
Шаг 6
Уменьшите огонь и варите суп 30 минут до готовности овощей.
Шаг 7
Добавьте 5 г измельченного чеснока за 5 минут до окончания варки.
Шаг 8
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и вкусом.