Уютный вечерГорячие блюда

Лимонный суп с куриными сердечками и овощами

Name: Лимонный суп с куриными сердечками и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Картофель — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Лимон — 1 шт.; Укроп — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
687 ккал

687ккал

54белки, г

32жиры, г

42углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Картофель150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Лимон1 шт.
Укроп30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 300 г куриных сердечек под холодной водой и нарежьте их на половинки.
Шаг 2
Нарежьте 150 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 3
Мелко нарежьте 50 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте куриные сердечки и обжаривайте их до готовности, около 5-7 минут.
Шаг 6
Добавьте нарезанные картофель и морковь, залейте 1 литром воды и доведите до кипения.
Шаг 7
Уменьшите огонь и варите суп около 20 минут до мягкости овощей.
Шаг 8
Выжмите сок из 1 лимона и добавьте его в суп за 5 минут до готовности.
Шаг 9
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте 30 г мелко нарезанного укропа перед подачей.
Шаг 10
Подавайте горячим, украсив свежим укропом.