Уютный вечерГорячие блюда

Тортилья с мясным фаршем и овощами

Name: Тортилья с мясным фаршем и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Тортилья — 4 шт.; Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Помидоры — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2280 ккал

2280ккал

87белки, г

118жиры, г

200углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тортилья4 шт.
Фарш говяжий300 г
Лук репчатый100 г
Перец болгарский150 г
Помидоры100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего и обжаривайте до полной готовности, помешивая.
Шаг 4
Добавьте нарезанный перец и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Нарежьте 100 г помидоров кубиками и добавьте их в сковороду, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 6
Тщательно перемешайте и готовьте еще 3 минуты.
Шаг 7
На каждую тортилью выложите мясную начинку и сверните в рулет.
Шаг 8
Разогрейте духовку до 180°C и запекайте тортильи 10 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячими, нарезанными на порционные куски.