ДесертыДесерты

Торт с маскарпоне и шоколадными каплями

Name: Торт с маскарпоне и шоколадными каплями
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Маскарпоне — 500 г; Шоколад темный — 150 г; Яйца куриные — 4 шт.; Сахар — 200 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
5832 ккал

5832ккал

112белки, г

382жиры, г

479углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Маскарпоне500 г
Шоколад темный150 г
Яйца куриные4 шт.
Сахар200 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Разрыхлитель10 г
Ванилин5 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте остыть.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 4 яйца и 200 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло и 500 г Маскарпоне, тщательно перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 250 г муки, 10 г разрыхлителя и 5 г ванилина.
Шаг 5
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную массу, аккуратно перемешивая.
Шаг 6
Добавьте 150 г шоколада, нарезанного мелкими кусочками, и аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
Шаг 8
Дайте остыть, затем нарежьте и подавайте.