ДесертыДесерты

Куркумовая шоколадная ватрушка

Name: Куркумовая шоколадная ватрушка
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 150 г; Шоколад темный — 100 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Куркума — 1 ч.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Соль — 1 щепотка

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3023 ккал

3023ккал

65белки, г

153жиры, г

341углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная200 г
Сахар150 г
Шоколад темный100 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные3 шт.
Куркума1 ч.л.
Разрыхлитель1 ч.л.
Соль1 щепотка

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г Шоколад темный и 100 г Сливочное масло на водяной бане, тщательно перемешивая.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 3 шт. Яйца куриные с 150 г Сахар до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленную шоколадную массу в яичную смесь и перемешайте до однородности.
Шаг 4
Просейте 200 г Мука пшеничная, 1 ч.л. Разрыхлитель, 1 ч.л. Куркума и 1 щепотку Соль в шоколадную массу, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
Шаг 6
Дайте остыть перед подачей, нарезайте на порции.