ДесертыДесерты

Тарт с шоколадом и прованскими травами

Name: Тарт с шоколадом и прованскими травами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Шоколад темный — 200 г; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Прованские травы — 5 г; Сливки (33%) — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3378 ккал

3378ккал

57белки, г

211жиры, г

308углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г Шоколад темный на водяной бане.
Шаг 2
Смешайте 150 г Мука пшеничная с 100 г Сливочное масло и 50 г Сахар до получения крошки.
Шаг 3
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, затем охладите в холодильнике 30 минут.
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите в форму для тарта, выпекайте при 180°C 15 минут.
Шаг 5
В миске взбейте 1 яйцо, добавьте 50 г Сахар, 100 мл Сливки (33%) и растопленный Шоколад темный, перемешайте.
Шаг 6
Добавьте 5 г Прованские травы в шоколадную массу и тщательно перемешайте.
Шаг 7
Вылейте шоколадную массу в корж и выпекайте при 180°C 20 минут.
Шаг 8
Охладите тарт перед подачей и нарежьте на порции.