ДесертыДесерты

Чили-торт с клубникой и шоколадом

Name: Чили-торт с клубникой и шоколадом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Шоколад темный — 150 г; Шоколад молочный — 100 г; Клубника — 200 г; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 100 г; Какао-порошок — 30 г; Разрыхлитель — 10 г; Чили молотый — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3826 ккал

3826ккал

85белки, г

212жиры, г

388углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 150 г темного шоколада и 100 г сливочного масла на водяной бане, тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 100 г сахара до получения светлой пены.
Шаг 3
Добавьте растопленный шоколад к яичной смеси и аккуратно перемешайте.
Шаг 4
Просейте 200 г муки, 30 г какао-порошка, 10 г разрыхлителя и 5 г молотого чили в шоколадную массу, перемешайте до однородности.
Шаг 5
Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 25 минут.
Шаг 6
После выпекания дайте торту остыть, затем украсьте его свежими клубничными дольками и растопленным молочным шоколадом.