Быстро и простоСупы

Томатный суп с фасолью и острым перцем

Name: Томатный суп с фасолью и острым перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Помидоры — 500 г; Стручковая фасоль — 200 г; Острый перец — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
478 ккал

478ккал

9белки, г

32жиры, г

41углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры500 г
Стручковая фасоль200 г
Острый перец50 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Бульон1 л
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 3 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 3
Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 500 г нарезанных помидоров и 200 г стручковой фасоли, перемешайте.
Шаг 5
Влейте 1 литр бульона и доведите до кипения.
Шаг 6
Добавьте 50 г нарезанного острого перца, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Варите на среднем огне 15 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью при желании.