Тофу-пирог с баклажанами и помидорами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г баклажанов кружочками и посолите, оставьте на 15 минут.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте 100 г нарезанного лука и 2 зубчика чеснока на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте к луку 300 г нарезанного кубиками тофу и 150 г нарезанных помидоров, готовьте 10 минут.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте 200 г муки с 100 мл минеральной воды, замесите тесто и раскатайте его.

5. 

   Шаг 5

   Выложите тесто в форму, добавьте начинку из тофу, баклажанов и помидоров, закройте тестом сверху.

6. 

   Шаг 6

   Выпекайте в духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с баклажанами и помидорами на кефире60 мин1636 ккал Рататуй с укропом и запеченным баклажаном60 мин543 ккал Пирог с фасолью и перцем чили60 мин1640 ккал Киш с овощами и тофу, приправленный бальзамическим уксусом60 мин2357 ккал Пирог с черносливом и помидорами черри60 мин2611 ккал Пирог с фисташками и овощами гриль60 мин2744 ккал