Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с фисташками и овощами гриль

Name: Пирог с фисташками и овощами гриль
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Фисташки — 100 г; Баклажаны — 150 г; Цукини — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2744 ккал

2744ккал

53белки, г

191жиры, г

218углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Фисташки100 г
Баклажаны150 г
Цукини150 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощи гриль

Шаг 1
Нарежьте 150 г баклажанов, 150 г цукини и 100 г болгарского перца крупными кусками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука полукольцами и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
Смешайте нарезанные овощи с 30 мл оливкового масла, солью и черным перцем.
Шаг 4
Обжарьте овощи на гриле до появления характерных полосок и мягкости, около 10 минут.

Пирог с фисташками и овощами гриль

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста в круг и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Приготовьте Овощи гриль согласно инструкции.
Шаг 4
Измельчите 100 г фисташек в блендере до состояния крупной крошки.
Шаг 5
Выложите обжаренные овощи на тесто, посыпьте сверху измельченными фисташками.
Шаг 6
Выпекайте пирог в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.