Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с овощами и тофу, приправленный бальзамическим уксусом

Name: Киш с овощами и тофу, приправленный бальзамическим уксусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тофу — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Шампиньоны — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Бальзамический уксус — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2357 ккал

2357ккал

100белки, г

138жиры, г

179углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук и перец на плите до мягкости, добавив 200 г нарезанных шампиньонов.
Шаг 4
В миске смешайте 300 г тофу, 3 яйца, 150 мл молока, 30 мл бальзамического уксуса, соль и перец.
Шаг 5
Добавьте обжаренные овощи в яичную смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Замесите тесто из 200 г муки и 100 г сливочного масла, добавив немного воды, если необходимо.
Шаг 7
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, затем залейте овощную смесь.
Шаг 8
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.