Теплый суп-пюре из помидоров маринованных с цветной капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г цветной капусты, 400 г Помидоры маринов. и 500 мл бульона, доведите до кипения.

4. 

   Шаг 4

   Уменьшите огонь и варите 15 минут до мягкости цветной капусты.

5. 

   Шаг 5

   С помощью блендера превратите суп в однородное пюре.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив по желанию зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Карри из свинины с цветной капустой60 мин785 ккал Куриные сердечки с миндалем и цветной капустой40 мин1484 ккал Курица с маринованными помидорами и цветной капустой50 мин840 ккал Омлет с куриным фаршем и цветной капустой30 мин1106 ккал Слоеный холодный суп с авокадо и помидорами черри30 мин572 ккал Сливовый суп с помидорами и болгарским перцем30 мин616 ккал