Эстетика и свиданияГорячие блюда

Карри из свинины с цветной капустой

Name: Карри из свинины с цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Индийская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Цветная капуста — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Помидоры — 150 г; Куркума — 5 г; Карри — 10 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
785 ккал

785ккал

68белки, г

44жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Цветная капуста200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Помидоры150 г
Куркума5 г
Карри10 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и мелко нарежьте 5 г чеснока.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 5
Добавьте 150 г нарезанных помидоров, 5 г куркумы, 10 г карри, соль и перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Добавьте 200 г цветной капусты, залейте водой и тушите на среднем огне 30 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.