Сливовый суп с помидорами и болгарским перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г нарезанных слив и 200 г нарезанных помидоров, готовьте 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 150 г нарезанного перца болгарского и 500 мл бульона, доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Уменьшите огонь и варите 15 минут, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горчичный гаспачо с помидорами и перцем30 мин398 ккал Батон с тушеными овощами и куриными голенями90 мин1680 ккал Фаршированные перцы с корицей и рисом60 мин1724 ккал Овощное карри с черным перцем и нутом50 мин1262 ккал Салат с перцем и горчичной заправкой30 мин400 ккал Фаршированные перцы с рыбой и рыбным соусом60 мин1430 ккал