Теплый салат с рикоттой и брокколи

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г брокколи в подсоленной воде до ярко-зеленого цвета, около 5 минут.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте отваренную брокколи и 200 г помидоров черри, нарезанных пополам, обжаривайте 3 минуты.

4. 

   Шаг 4

   Снимите с огня и добавьте 150 г рикотты, аккуратно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, посыпьте 10 г нарезанного базилика.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте теплый салат, украсив сверху дополнительными каплями оливкового масла.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Салат с брокколи и кокосовым соусом30 мин526 ккал Салат с брокколи, помидорами черри и пармезаном30 мин564 ккал Салат с креветками и авокадо с добавлением сухого чеснока30 мин669 ккал Салат с кабачками, помидорами черри и сухим чесноком30 мин389 ккал Салат с брокколи и карри30 мин447 ккал Салат с печеным картофелем и куркумой40 мин677 ккал