Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат с брокколи и карри

Name: Салат с брокколи и карри
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Брокколи — 300 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Карри — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Листья салата — 50 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
447 ккал

447ккал

12белки, г

33жиры, г

33углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи300 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Карри10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Листья салата50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г брокколи в подсоленной воде до ярко-зеленого цвета и мягкости, около 5 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока и добавьте к моркови, обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Добавьте 10 г карри, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Смешайте отваренную брокколи с морковной смесью и подавайте на листьях Листья салата.