Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Теплый салат с пекинской капустой и картофелем

Name: Теплый салат с пекинской капустой и картофелем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Картофель — 300 г; Пекинская капуста — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
588 ккал

588ккал

10белки, г

32жиры, г

66углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Пекинская капуста200 г
Лук репчатый50 г
Морковь100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
Нарежьте 200 г пекинской капусты и 50 г репчатого лука тонкими полосками.
Шаг 4
Нарежьте 100 г моркови тонкими соломками.
Шаг 5
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 6
Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 7
Добавьте отварной картофель и пекинскую капусту, перемешайте и готовьте еще 3-5 минут.
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте теплым.