Уютный вечерГорячие блюда

Чечевица с колбасой и картофелем

Name: Чечевица с колбасой и картофелем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Картофель — 300 г; Колбаса вареная — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1551 ккал

1551ккал

75белки, г

67жиры, г

159углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Картофель300 г
Колбаса вареная150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г чечевицы под холодной водой и отварите в 600 мл воды до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 300 г картофеля кубиками и отварите до мягкости.
Шаг 3
Нарежьте 150 г колбасы вареной и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 4
Мелко нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови, добавьте к колбасе, обжаривайте до мягкости.
Шаг 5
Добавьте отваренную чечевицу и картофель к овощам с колбасой, перемешайте, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 6
Подайте горячим, украсив мелко нарезанным чесноком.