Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с огурцами и картофелем

Name: Теплый салат с огурцами и картофелем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Картофель — 300 г; Огурцы — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
457 ккал

457ккал

8белки, г

21жиры, г

57углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Огурцы150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками и отварите до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 150 г огурцов тонкими полукружиями.
Шаг 3
Мелко нарежьте 50 г репчатого лука и 1 зубчик чеснока.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте отварной картофель в сковороду и аккуратно перемешайте, обжаривая еще 5 минут.
Шаг 6
Снимите с огня и добавьте нарезанные огурцы, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Подавайте теплый салат, посыпав свежим укропом.