Быстро и простоСалаты и Боулы

Теплый салат с куриным бедром и имбирем

Name: Теплый салат с куриным бедром и имбирем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриное бедро — 300 г; Имбирь — 20 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Помидоры черри — 150 г; Руккола — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1019 ккал

1019ккал

54белки, г

77жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро300 г
Имбирь20 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Помидоры черри150 г
Руккола50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного бедра на небольшие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
Нарежьте 20 г имбиря мелкими кубиками.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте куриное бедро до золотистой корочки на среднем огне при температуре 180°C.
Шаг 5
Добавьте к курице нарезанный лук, морковь и имбирь, обжаривайте еще 5-7 минут до мягкости овощей.
Шаг 6
Добавьте 150 г помидоров черри, разрезанных пополам, и готовьте еще 2-3 минуты.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Снимите с огня и перемешайте с 50 г рукколы перед подачей.