Быстро и простоСупы
Суп из моркови и имбиря
- 30 мин
- 1 порция
- 490 ккал
490ккал
8белки, г
31жиры, г
44углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Морковь400 г
- Имбирь50 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Бульон1 л
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 2
Нарежьте 400 г моркови и 50 г имбиря мелкими кусочками.
-
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
-
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
-
Шаг 5
Добавьте морковь и имбирь, обжаривайте еще 5 минут.
-
Шаг 6
Влейте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.
-
Шаг 7
Снимите с огня и измельчите суп в блендере до однородной консистенции.
-
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.
