Быстро и простоСалаты и Боулы

Теплый салат с картофелем и брокколи с лаймовым соусом

Name: Теплый салат с картофелем и брокколи с лаймовым соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Картофель — 300 г; Брокколи — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Лайм — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
638 ккал

638ккал

14белки, г

32жиры, г

74углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Брокколи200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Лайм1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Лаймовый соус

Шаг 1
Выжмите сок из 1 лайма и смешайте с 30 мл оливкового масла.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный, и щепотку соли.

Теплый салат с картофелем и брокколи с лаймовым соусом

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками и отварите до мягкости.
Шаг 2
Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до ярко-зеленого цвета.
Шаг 3
Обжарьте 100 г нарезанного репчатого лука на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте картофель, брокколи и лук, добавьте Лаймовый соус.
Шаг 5
Приправьте черным перцем по вкусу и подавайте теплым.