Быстро и простоСалаты и Боулы

Теплый салат с брокколи и паприкой

Name: Теплый салат с брокколи и паприкой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Брокколи — 300 г; Перец болгарский — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
466 ккал

466ккал

12белки, г

31жиры, г

40углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи300 г
Перец болгарский200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого полукольцами.
Шаг 2
Нарежьте 200 г перца болгарского полосками.
Шаг 3
Разделите 300 г брокколи на соцветия.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте к луку нарезанный перец и брокколи, обжаривайте 5-7 минут до мягкости овощей.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и готовьте еще 1 минуту.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.