Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Сардины с запеченной картошкой и перцем

Name: Сардины с запеченной картошкой и перцем
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Сардина / Сайра — 300 г; Картофель — 500 г; Перец болгарский — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1301 ккал

1301ккал

71белки, г

68жиры, г

100углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сардина / Сайра300 г
Картофель500 г
Перец болгарский200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля на дольки и отварите в подсоленной воде до полуготовности.
Шаг 2
Нарежьте 200 г перца и 100 г лука, обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте еще 1 минуту.
Шаг 4
Смешайте картофель с овощами, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Выложите картофельную смесь на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 20 минут.
Шаг 6
На оставшееся время запекания добавьте 300 г сардин сверху картофеля и запекайте еще 10 минут.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью, если есть.