Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с баклажанами и помидорами с чили

Name: Теплый салат с баклажанами и помидорами с чили
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Баклажаны — 300 г; Помидоры — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Острый перец — 1 шт; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
425 ккал

425ккал

7белки, г

31жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баклажаны300 г
Помидоры200 г
Оливковое масло30 мл
Острый перец1 шт
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 200 г нарезанных помидоров, 1 нарезанный острый перец и 2 зубчика нарезанного чеснока, готовьте еще 5 минут.
Шаг 3
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим, посыпав свежим базиликом.