Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Теплый боул с пшеном и овощами гриль

Name: Теплый боул с пшеном и овощами гриль
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Пшено — 200 г; Перец болгарский — 100 г; Кабачки — 100 г; Баклажаны — 100 г; Морковь — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1062 ккал

1062ккал

27белки, г

37жиры, г

151углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пшено200 г
Перец болгарский100 г
Кабачки100 г
Баклажаны100 г
Морковь50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г пшена в 500 мл воды до готовности, добавив щепотку соли.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского, 100 г кабачков, 100 г баклажанов и 50 г моркови крупными кусками.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 200°C и выложите нарезанные овощи на противень, полив 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
Шаг 4
Запекайте овощи в духовке 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Смешайте отваренное пшено с запеченными овощами и посыпьте 10 г нарезанного укропа.
Шаг 6
Подавайте теплый боул с пшеном и овощами гриль.