Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый боул с фундуком и картофелем

Name: Теплый боул с фундуком и картофелем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Фундук — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Огурцы — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
905 ккал

905ккал

17белки, г

62жиры, г

71углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Фундук50 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Огурцы100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками и отварите до мягкости.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого и 100 г натертой моркови на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте отваренный картофель к луку и моркови, перемешайте и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 50 г рубленого фундука, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте теплый боул, добавив нарезанные огурцы сверху.