Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с треской и брокколи

Name: Тарталетки с треской и брокколи
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Треска — 300 г; Брокколи — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Пармезан — 50 г; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1790 ккал

1790ккал

87белки, г

112жиры, г

119углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Треска300 г
Брокколи200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Пармезан50 г
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г трески, нарезанной кусочками, и обжаривайте до готовности, приправив солью и черным перцем.
Шаг 5
Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 6
Смешайте треску, лук, чеснок и брокколи в одной миске, добавьте 50 г тертого пармезана и тщательно перемешайте.
Шаг 7
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте круги для тарталеток, выложите их в формочки.
Шаг 8
Заполните тарталетки начинкой из трески и брокколи, затем выпекайте в духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячими, посыпанными оставшимся пармезаном.