Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Тарталетки с свиными ребрами и печеным баклажаном
- 60 мин
- 1 порция
- 2955 ккал
2955ккал
113белки, г
180жиры, г
207углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свиные ребра500 г
- Баклажаны300 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Паприка сладкая10 г
- Тортилья4 шт.
Пошаговый рецепт
Запеченные баклажаны
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кружочками и посолите, оставьте на 15 минут.
-
Шаг 2
Смажьте баклажаны 15 мл оливкового масла и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут.
Приготовление свиных ребер
-
Шаг 1
Нарежьте 500 г свиных ребер на порционные куски.
-
Шаг 2
Обжарьте ребра на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до мягкости.
Тарталетки с свиными ребрами и печеным баклажаном
-
Шаг 1
Приготовьте Запеченные баклажаны и Приготовление свиных ребер.
-
Шаг 2
На каждую тортилью выложите по кусочку свиных ребер и несколько кружочков запеченного баклажана.
-
Шаг 3
Подавайте тарталетки горячими, приправив по вкусу солью и черным перцем.
