Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с перцем и капустой

Name: Тарталетки с перцем и капустой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Капуста белокочанная — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1371 ккал

1371ккал

22белки, г

86жиры, г

134углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого, 100 г перца болгарского и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте к луку 50 г моркови и 100 г перца, обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 150 г капусты белокочанной, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Раскатайте 300 г слоеного теста и вырежьте круги для тарталеток.
Шаг 7
Выложите тесто в формочки и заполняйте овощной начинкой.
Шаг 8
Выпекайте тарталетки в духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и ароматной начинкой.