Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с овощами и рисовой мукой

Name: Тарталетки с овощами и рисовой мукой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Мука рисовая — 200 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1101 ккал

1101ккал

17белки, г

33жиры, г

179углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука рисовая200 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Цукини100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови, 100 г перца болгарского и 100 г цукини мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого и 1 зубчик чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные морковь, перец и цукини, обжаривайте еще 5-7 минут до мягкости овощей.
Шаг 5
В миске смешайте 200 г рисовой муки, обжаренные овощи, добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте до однородной массы.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 7
Сформируйте из теста небольшие тарталетки и выложите их на противень.
Шаг 8
Выпекайте тарталетки в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячие тарталетки с овощами.