Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Плато с овощами и изюмом

Name: Плато с овощами и изюмом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Морковь — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Брокколи — 100 г; Цукини — 150 г; Изюм — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
451 ккал

451ккал

9белки, г

21жиры, г

60углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь150 г
Перец болгарский100 г
Брокколи100 г
Цукини150 г
Изюм50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г моркови тонкими полосками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г болгарского перца и 150 г цукини кубиками.
Шаг 3
Разделите 100 г брокколи на соцветия.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте морковь, перец, брокколи и цукини до золотистой корочки, около 10 минут.
Шаг 5
Добавьте 50 г изюма, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Подавайте горячими овощи, аккуратно выложив их на плоскую поверхность.