Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Тарталетки с осьминогом и помидорами черри
- 60 мин
- 1 порция
- 1031 ккал
1031ккал
64белки, г
36жиры, г
122углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Осьминог300 г
- Помидоры черри200 г
- Оливковое масло30 мл
- Чеснок2 зубчика
- Базилик зеленый10 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Лаваш тонкий2 шт.
Пошаговый рецепт
Маринованный осьминог
-
Шаг 1
Отварите 300 г осьминога в подсоленной воде в течение 30 минут.
-
Шаг 2
Остудите осьминога и нарежьте его на небольшие кусочки.
-
Шаг 3
Смешайте нарезанный осьминог с 30 мл оливкового масла, 2 зубчиками чеснока, солью и черным перцем.
Тарталетки с осьминогом и помидорами черри
-
Шаг 1
Приготовьте Маринованный осьминог и дайте ему настояться.
-
Шаг 2
Нарежьте 200 г помидоров черри пополам.
-
Шаг 3
На разогретой сковороде обжарьте половинки помидоров черри до мягкости.
-
Шаг 4
Разрежьте 2 шт. тонкого лаваша на квадраты и обжарьте их на сковороде до хрустящей корочки.
-
Шаг 5
На каждый обжаренный квадрат лаваша выложите Маринованный осьминог и сверху добавьте обжаренные помидоры черри.
-
Шаг 6
Посыпьте тарталетки свежими листьями базилика перед подачей.
