Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Брускетта с печеными овощами и гранатом

Name: Брускетта с печеными овощами и гранатом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Багет — 1 шт; Перец болгарский — 150 г; Баклажаны — 150 г; Цукини — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Гранат — 1 шт; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
728 ккал

728ккал

14белки, г

34жиры, г

89углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Багет1 шт
Перец болгарский150 г
Баклажаны150 г
Цукини150 г
Помидоры черри100 г
Гранат1 шт
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленыйпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченные овощи

Шаг 1
Нарежьте 150 г перца болгарского, 150 г баклажанов и 150 г цукини кубиками.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика чеснока, 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 3
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут.

Брускетта с печеными овощами и гранатом

Шаг 1
Нарежьте 1 багет на тонкие ломтики и поджарьте их на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте сверху запеченные овощи из Запеченные овощи.
Шаг 3
Посыпьте сверху зернами 1 граната и свежими листьями базилика.