Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Ассорти из овощей с хумусом

Name: Ассорти из овощей с хумусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Огурцы — 200 г; Морковь — 150 г; Перец болгарский — 150 г; Авокадо — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Нут — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Лимон — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1330 ккал

1330ккал

47белки, г

58жиры, г

162углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Хумус

Шаг 1
Отварите 200 г нута до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
В блендере смешайте отваренный нут, 1 зубчик чеснока, 30 мл оливкового масла, сок 1 лимона и соль по вкусу до получения однородной массы.

Ассорти из овощей с хумусом

Шаг 1
Нарежьте 200 г огурцов, 150 г моркови и 150 г болгарского перца на палочки.
Шаг 2
Разрежьте 100 г авокадо пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть на дольки.
Шаг 3
Подавайте нарезанные овощи с Хумус в центре тарелки.