Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с куриной печенью, морковью и зирой

Name: Тарталетки с куриной печенью, морковью и зирой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Зира — 5 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 200 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1431 ккал

1431ккал

71белки, г

89жиры, г

91углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Зира5 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто200 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук и морковь на растопленном масле до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриной печени, 5 г зиры, соль и черный перец по вкусу, готовьте до полной готовности печени.
Шаг 5
Раскатайте 200 г слоеного теста и вырежьте кружочки для тарталеток.
Шаг 6
Выложите тесто в формочки и запеките в духовке при 180°C до золотистого цвета.
Шаг 7
Наполните тарталетки начинкой из куриной печени и овощей, подавайте горячими.