Уютный вечерЗавтраки

Куриная печень с гречкой и овощами

Name: Куриная печень с гречкой и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Гречка — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1128 ккал

1128ккал

79белки, г

44жиры, г

103углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Гречка150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г гречки в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриной печени и 1 зубчик чеснока, обжаривайте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Подавайте горячую куриную печень с гречкой, украсив свежей зеленью.