Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с куриной печенью и сладким перцем

Name: Тарталетки с куриной печенью и сладким перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1771 ккал

1771ккал

75белки, г

115жиры, г

113углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 3
Выложите тесто в формы для тарталеток и выпекайте 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 4
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте 100 г нарезанного лука и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте 300 г куриной печени и обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 6
Добавьте 150 г нарезанного кубиками сладкого перца и готовьте еще 5 минут.
Шаг 7
Наполните тарталетки смесью из куриной печени и сладкого перца.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.