Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Тарталетки с капустой и острым перцем

Name: Тарталетки с капустой и острым перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Острый перец — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Тортилья — 4 шт.

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1606 ккал

1606ккал

41белки, г

59жиры, г

214углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная300 г
Острый перец50 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Тортилья4 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 300 г капусты белокочанной тонкими полосками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г моркови на терке.
Шаг 4
Нарежьте 50 г острого перца мелкими кусочками.
Шаг 5
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 6
Добавьте капусту, морковь и острый перец, обжаривайте до мягкости, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 7
На каждую тортилью выложите начинку из капусты и аккуратно сверните в тарталетку.
Шаг 8
Подавайте горячими.