Эстетика и свиданияСупы

Вишневый суп с капустой и куриным филе

Name: Вишневый суп с капустой и куриным филе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Капуста белокочанная — 200 г; Вишня — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Вода минеральная — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
529 ккал

529ккал

78белки, г

6жиры, г

38углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Капуста белокочанная200 г
Вишня150 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Вода минеральная1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе на небольшие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте 1 литр минеральной воды и доведите до кипения.
Шаг 7
Добавьте 200 г нашинкованной капусты и варите 15 минут.
Шаг 8
Добавьте 150 г вишни, 2 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу. Варите еще 10 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.