Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с фаршем, морковью и сметаной

Name: Тарталетки с фаршем, морковью и сметаной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сметана — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2175 ккал

2175ккал

71белки, г

160жиры, г

117углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Сметана100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Натрите 150 г моркови на крупной терке.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 5
Добавьте 300 г фарша говяжьего, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до полной готовности мяса.
Шаг 6
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток, выложите их в формочки.
Шаг 7
Заполните тарталетки мясной начинкой, равномерно распределяя.
Шаг 8
Выпекайте тарталетки в разогретой духовке 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячими, добавив сверху 100 г сметаны.