Уютный вечерГорячие блюда

Куриные голени с капустой и говяжьим фаршем

Name: Куриные голени с капустой и говяжьим фаршем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная голень — 600 г; Капуста белокочанная — 300 г; Фарш говяжий — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Морковь — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1899 ккал

1899ккал

137белки, г

133жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная голень600 г
Капуста белокочанная300 г
Фарш говяжий200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Морковь100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г говяжьего фарша, перемешайте и готовьте до полной готовности.
Шаг 4
Нарежьте 300 г капусты белокочанной и добавьте в сковороду, тушите до мягкости.
Шаг 5
Приправьте смесь солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Натрите 5 г чеснока и добавьте в овощную смесь, перемешайте.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 8
Выложите 600 г куриных голеней на противень, сверху распределите овощную смесь.
Шаг 9
Запекайте в духовке 40 минут до золотистой корочки.