Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Тарталетки с цветной капустой и пряными травами
- 50 мин
- 1 порция
- 1943 ккал
1943ккал
61белки, г
140жиры, г
118углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Цветная капуста300 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сыр твердый150 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Прованские травы5 г
- Слоеное тесто250 г
Пошаговый рецепт
Начинка из цветной капусты
-
Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем остудите и нарежьте.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, и обжаривайте еще 1 минуту.
-
Шаг 4
Смешайте цветную капусту, обжаренные лук и чеснок, добавьте 150 г тертого сыра, 5 г прованских трав, соль и перец по вкусу.
Тарталетки с цветной капустой и пряными травами
-
Шаг 1
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте круги для тарталеток, выложите их в формы.
-
Шаг 2
Заполните тарталетки Начинка из цветной капусты и выпекайте в духовке при 180°C около 25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Подавайте горячими, посыпав свежими травами.
